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Quando hai voglia di uno spuntino a tarda notte, o semplicemente hai bisogno di carburante per la giornata lavorativa in ufficio, potresti raggiungere per patatine fritte o salatini. Ma c'è sempre uno spuntino virile che regna sovrano nella nostra mente e nello stomaco, la sua carne secca.
Questa carne gommosa e stagionata è disponibile in tutti i tipi di sapori, dal classico barbecue alle creazioni culinarie più creative come l'acero affumicato alla ciliegia.
Inoltre puoi ottenere scatti in tutti i tipi di carne come manzo, bufalo, alce, tacchino, cervo e una manciata di altri. Tuttavia, con così tanti sapori e carni tra cui scegliere, viene in mente un altro dilemma, il marchio.
Non tutte le marche di carne essiccata sono uguali, poiché la maggior parte di esse utilizza le proprie combinazioni di spezie, metodi di essiccazione, selezioni di carne e routine di preparazione.
Il che ovviamente dà alle tue papille gustative qualcosa di nuovo da assaporare, ma può essere deludente provare nuovi marchi di carne secca se ti trovi bloccato con blando e noioso.
Quindi, come fare uno spuntino con la migliore carne essiccata tagliata spessa con i migliori sapori affumicati e marinate sul mercato? È semplice; dai un'occhiata alla nostra selezione di marchi di carne essiccata che ogni uomo dovrebbe provare!
Abbiamo selezionato personalmente i nostri jerkies preferiti, dal tradizionale all'esotico, per farti venire l'acquolina in bocca. Non importa di cosa tu sia in vena, abbiamo piccante, dolce, audace e fumoso proprio sotto.
Elenco dei migliori marchi di carne essiccata
1. Carni affumicate in piccoli lotti di Duke
Fondato nel 2004, Duke's Beef Jerky offre carni prodotte in piccoli lotti proprio qui in Colorado. Amerai il loro approccio e il loro impegno nell'utilizzare tutti gli ingredienti naturali, il che significa assolutamente nessun extra artificiale e una quantità minima di lavorazione.
Duke's Beef Jerky si concentra sulla lavorazione artigianale della carne essiccata in modo tradizionale, quindi forse ciò che li distingue di più è la tenerezza e il sapore del processo di affumicatura del legno duro.
Inoltre, prendi in considerazione la collezione personale di Duke di marinati e condimenti e hai una ricetta per preparare alcuni dei migliori carne secca in circolazione.
2. Krave Beef Jerky
Dobbiamo dare il premio per aver inventato le creazioni culinarie più creative nel mercato della carne secca a Krave. Con gusti come Ananas Orange, Sweet Chipotle e Basil Citrus c'è sempre qualcosa di nuovo da provare e gustare. E non importa quale gusto scegli, una cosa certa è che puoi aspettarti che le tue papille gustative si illuminino subito.
Inoltre puoi sempre trarre conforto nel sapere che la loro carne essiccata è fatta con ingredienti naturali e reali. Quindi rilassati, non ci sono nitriti o MSG per aumentare la tua preoccupazione, invece l'unica cosa a cui penserai è quanto siano deliziosi questi snack.
Inoltre, non sorprende che il marchio di carne secca di Krave sia davvero all'altezza del suo nome. Nel momento in cui prendi il tuo primo boccone in questi snack, sarai catturato. Forse capirai esattamente perché queste sono una delle scelte premium quando si tratta di sapore.
Vai avanti e provali, il loro nuovo maiale barbecue alla ciliegia nera dovrebbe essere bandito, è così buono. Anche se si tratta di carne secca di maiale, come uno dei loro gusti più recenti non abbiamo potuto resistere a parlarvene.
3. Carne essiccata di Slantshack
Ciò che rende il marchio di carne secca di Slantshack così unico è che offrono la tua scelta di manzo nutrito con erba o USDA. È prodotto nel Vermont, oltre a essere preparato fresco al momento dell'ordine. I tempi di spedizione possono richiedere circa due settimane o più, ma nel complesso ne vale la pena. Una volta che avrai tra le mani la loro carne secca dal taglio spesso, imparerai ad apprezzare i sapori succulenti e la consistenza masticabile.
4. Casa di Jerky
The House of Jerky ha perfezionato incredibili jerky dal gusto negli ultimi 20 anni e oltre. Inaugurato nel 1993, questo marchio di carne secca offre ancora in vendita le tradizionali lastre spesse vecchio stile di carne secca originale. A differenza di altri marchi a scatti là fuori, puoi ancora raccogliere la loro parte superiore magra per intero, il che significa che non taglia o lavora per farlo a strisce.
Un'altra cosa da tenere a mente è che non ci sono conservanti o MSG, che è l'ideale per l'amante a scatti attento alla salute. E per chi ama provare ogni gusto sotto il sole, la House of Jerky ha l'imbarazzo della scelta. Alcune menzioni degne di nota a parte la loro carne secca di manzo originale e naturale includono piccante, dolce e piccante, teriyaki e pepe nero.
5. Jerky di manzo da viaggio
Field Trip Beef Jerky offre tre scelte esclusive con il loro marchio tra cui originale, spezie al miele e teriyaki. Ogni caratteristico sacchetto a scatti che raccogli viene fornito con il loro sigillo di approvazione per l'assenza di conservanti, MSG aggiunti o nitrati.
Ma forse il più grande da asporto che adorerai con questo marchio a scatti, a parte il sapore, è che è lontano dal convenzionale a scatti della stazione di servizio. Quello che intendiamo dire è che non ci sono cose stravaganti come pollo separato, proteine del grano o colture di acido lattico, solo per citarne alcuni. Il loro approccio è quello di creare un prodotto a scatti che sia allo stesso tempo naturale e dal sapore eccezionale.
6. Blue Ox Jerky Co.
Mentre qui valutiamo la carne essiccata, è importante notare che uno degli aspetti migliori del marchio Blue Ox Jerky è che offrono ogni tipo di carne che puoi immaginare. Troverai più che semplici prodotti a base di carne di manzo, ma vendono bufali, alci, tacchini e selvaggina.
Tuttavia, non importa con quale carne a scatti, adorerai la loro ricetta originale di carne essiccata affumicata. Ha la giusta dose di spinta per le tue papille gustative con un tono dolce, affumicato e semi-piccante.
Ogni pezzo è tagliato generosamente e potresti notare tracce di aglio e cipolla sulle mani dopo averlo raccolto. E probabilmente vorrai leccarti le dita in seguito, poiché i loro condimenti possono creare dipendenza.
7. Carne essiccata di Jack Link
È probabile che tu abbia provato Jack Link in passato in una drogheria o in una stazione di servizio locale, ma sapevi che è effettivamente venduto in più di 40 paesi in tutto il mondo?
Questo spuntino popolare è stato a lungo il preferito di chiunque sia in viaggio o in viaggio che desideri una carne essiccata di qualità sul posto. E con sapori come teriyaki, pepato, dolce e piccante, il capolavoro KC BBQ e una manciata di altri, c'è sempre qualcosa di nuovo da raggiungere. La loro carne secca è più morbida, ma la natura masticabile di questa carne secca offre un po' di tempo per godersi i succhi favorevoli.
8. Oh Boy Oberto Beef Jerky
Fondato nel 1918, questo marchio di carne secca ha una lunga tradizione nella produzione di snack a base di carne di qualità. Oh ragazzo! Orberto, che ha iniziato umilmente a Seattle, Washington, ha guidato costantemente la classifica come il marchio di carne secca più venduto negli Stati Uniti nel 1994.
Attualmente continuano a offrire i loro gusti più popolari tra cui originale, teriyaki, hickory, pepe e pochi altri. Tuttavia, più recentemente questo marchio a scatti ha introdotto una nuova aggiunta alla loro famiglia a scatti, la pancetta. Un'altra menzione degna di nota è che la loro sempre apprezzata carne di maiale essiccata al barbecue che si è ritirata dagli scaffali è tornata sotto i riflettori e in vendita.
9. Snackmasters Beef Jerky
Con 31 anni di lavorazione di prodotti a scatti, il marchio Snackmasters ha un numero impressionante di premi a scatti alle spalle. E ha senso una volta che si considera quanto sia davvero ben fatto e divertente questo furbo a scatti gourmet.
L'ottimo sapore e la consistenza sono sicuramente presenti, ma la cosa più piacevole da sapere è che sono all'altezza del loro slogan, "As Natural as the Great Outdoors". Scoprirai che non ci sono coloranti artificiali, conservanti o esaltatori di sapidità, inoltre la loro carne essiccata è certificata Range Grown.
