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La premiata Koloa Rum Company delle Hawaii ha annunciato il debutto del suo Koloa Kaua'i Reserve Five-Year Aged Hawaiian Rum a canna singola.
Imbottigliato a forza di botte, il Koloa Kaua'i Reserve Five-Year Aged Hawaiian Rum è un rum dorato premium distillato e delicatamente invecchiato in botti di rovere bianco americano carbonizzate presso la Kalaheo Distillery dell'azienda.
"Abbiamo rilasciato il nostro primo rum invecchiato nel 2022 dopo oltre cinque anni di ricerca e sperimentazione per sviluppare i protocolli necessari per invecchiare correttamente il rum nell'ambiente tropicale delle Hawaii", ha affermato Bob Gunter, presidente e CEO di Koloa Rum.
La versione iniziale consiste in cinque botti singole che sono state invecchiate per un minimo di cinque anni. Ogni lotto a botte singola produce circa 210 bottiglie che vengono accuratamente ispezionate e numerate per garantirne la qualità.
"Come Koloa Rum Company diventa maggiorenne, così fa il nostro rum", ha detto Gunter.
"Le nostre versioni Reserve Aged sono diventate rapidamente alcune delle nostre offerte più ricercate e ambite, e questa straordinaria variazione invecchiata di cinque anni non fa eccezione".
Il sapore, il colore e l'aroma di ogni lotto riflettono il tempo, la temperatura e l'umidità impartiti nel corso del processo di invecchiamento.
Il processo di invecchiamento in botte conferisce un colore ambrato profondo con note fragranti di cannella, arancia, mandorla tostata e rovere carbonizzato al naso.
Il rum è straordinariamente morbido al palato con la sottile dolcezza della pura canna da zucchero che offre sapori di vaniglia tostata, scorza d'arancia, burro marrone e miele che persistono nel lungo e caldo finale.
Imbottigliato alla forza della botte, da 110-124 prove (55% - 62% ABV) a seconda della botte, il Koloa Kaua'i Reserve Five-Year Invecchiato Rum hawaiano è disponibile per un prezzo consigliato di $ 99,95. Ulteriori barili dovrebbero essere rilasciati nell'aprile 2022.
Il pluripremiato Koloa Coconut Rum è stato uno dei 15 migliori rum di Next Luxury da provare nel 2022.
Per maggiori informazioni sul marchio e per la disponibilità visita il sito ufficiale di Koloa Rum.
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