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La Glenallachie Distillery ha rilasciato il lotto uno del whisky scozzese single malt Cask Strength di 21 anni The GlenAllachie.
La prima puntata di The GlenAllachie, 21 anni, Cask Strength single malt presenta cinque puncheon e botte di Pedro Ximénez del 1997 e del 1998, raccolti a mano e sposati insieme dal Master Distiller Billy Walker.
“Ci sono alcuni whisky che sono semplicemente un piacere creare; il nostro quindicenne che abbiamo lanciato nel 2022 era uno, e questo nuovo ventunenne è senza dubbio un altro", ha affermato Walker.
"Le botti di sherry di questa annata sono scarse, quindi le ho monitorate attentamente da quando abbiamo acquistato la distilleria in previsione di rilasciare un'espressione molto speciale e splendidamente invecchiata al suo apice. Queste botti hanno ora raggiunto il perfetto equilibrio tra profondità e complessità dello sherry, che abbiamo imbottigliato alla forza naturale della botte per mostrare la piena esperienza che queste botti offrono.
"Gli amanti del whisky possono aspettarsi un single malt che rivela un'indulgente combinazione di torta alla frutta e melassa, insieme a prugne stufate, scaglie di cioccolato fondente e dolci pancake alla cannella".
Il Cask Strength di 21 anni è stato imbottigliato al 51,4% ed è non filtrato per il massimo sapore.
Note di degustazione
Colore: Mogano intenso
Naso: Onde di cioccolato fondente, miele di erica, moka e scorza d'arancia, con note di pompelmo e cannella
Gusto: Un ricco mix di torta di frutta, miele di erica e melassa, fusa con prugne stufate, cioccolato fondente, scorza d'arancia, cannella e zenzero
Con un rilascio molto limitato di sole 1.600 bottiglie disponibili in tutto il mondo, Cask Strength Batch 1 di 21 anni (RRP £ 199 / $ 260 USD) è stato emesso su un'allocazione limitata e sostanzialmente sottoscritte dai distributori globali.
L'espressione, che sarà rilasciata in lotti su base annuale, è destinata a soddisfare sia gli appassionati di whisky che il mercato dei regali festivi.
Per fare domande sul whisky scozzese single malt The GlenAllachie di 21 anni Cask Strength clicca qui.
