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Kingsbarns Distillery ha rilasciato un nuovo whisky scozzese single malt permanente nella sua gamma, chiamato Balcomie.
Il Balcomie è il primo di una serie di future versioni di Kingsbarn che prenderanno il nome dai punti di riferimento di Fife e dintorni, dove ha sede la Distilleria.
Il nuovo single malt prende il nome da Balcomie Castle.
"Il luogo e il patrimonio sono estremamente importanti per noi come azienda e siamo orgogliosi di dove veniamo, quindi chiameremo ciascuna delle nostre future versioni della gamma principale con diversi punti di riferimento nel Fife, a partire da Balcomie", William Wemyss, fondatore e amministratore delegato di Kingsbarns Distillery, ha detto al Affari di liquori.
"La nostra distilleria è circondata da un magnifico paesaggio ricco di storia e volevamo catturarne l'essenza con Balcomie, un prodotto che siamo davvero entusiasti di condividere".
Balcomie è descritto da Kingsbarns come un "whisky fruttato, leggero ed equilibrato imbottigliato da ex-Oloroso American Oak Sherry Butts".
I mozziconi di Sherry 100% rovere americano ex-oloroso di Jerez in Spagna sono stati scelti appositamente per il compito di maturare il whisky di Isabella Wemyss. È imbottigliato al 46% ABV.
Al naso offre melassa, uva sultanina, pane alla frutta con glassa alla cannella, un tocco di cioccolato fondente con frutti di bosco estivi, mentre dolci aromi di ananas in scatola, scorza d'arancia e spezie per dolci stuzzicano il palato. Il finale mostra albicocca secca e un pizzico di nocciola tostata.
"La nuova aggiunta alla nostra gamma consente agli amanti del whisky di assaporare sapori fruttati e indulgenti da una bottiglia originale progettata per onorare la nostra eredità scozzese", ha affermato Wemyss.
"Il Balcomie è perfetto per le fredde serate autunnali ed è garantito che accompagnerà gli appassionati di whisky in uno straordinario viaggio nel gusto - speriamo che i clienti lo amino tanto quanto noi."
Kingsbarns Balcomie è disponibile per il pre-ordine per US $ 66,00 (£ 49,99) tramite il sito Web di Kingsbarns, con spedizioni a partire dal 23 novembre.
