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Tequila Partida lancerà la sua ultima espressione di tequila, un Anejo Cristalino, negli Stati Uniti a novembre.
L'apprezzato marchio di tequila premium ha già offerte Blanco, Reposado, Anejo ed Extra Anejo e ha lavorato sul proprio portafoglio per rilasciare il Cristalino in tempo per le festività natalizie.
“Per creare Cristalino nel modo giusto, è necessaria la base perfetta”, ha affermato il Maestro Tequilero José Valdez di Tequila Partida.
"Abbiamo assaggiato il nostro portafoglio e abbiamo scoperto che il nostro Añejo conservava gli aromi e i sapori più interessanti che in genere tendono a scomparire con un tempo di invecchiamento più lungo".
Cristalino è la categoria di tequila in più rapida crescita in Messico, con l'aumento della popolarità che si riflette negli Stati Uniti. Cristalino è una tequila invecchiata che è stata filtrata per rimuovere i colori naturali che prende dal trascorrere del tempo all'interno della botte.
L'Anejo Cristalino di Tequila Partida viene invecchiato per un minimo di 18 mesi prima di essere filtrato attraverso carbone attivo, mostrando la complessità sia dell'età che della mineralità.
Partida Anejo Cristalino è prodotto utilizzando agave blu weber completamente matura coltivata nella Valle del Tequila. Le agavi appena raccolte vengono cotte lentamente e uniformemente per 24 ore prima di essere invecchiate in botti di rovere bianco americano a tostatura media ex-bourbon per un minimo di 18 mesi.
Dopo che il liquido ha terminato l'invecchiamento, il cristalino viene naturalmente filtrato utilizzando carbone attivo per rimuovere la maggior parte del colore pur mantenendo gli aromi e i sapori acquisiti con l'invecchiamento. L'Añejo trasparente viene quindi diluito con acqua di sorgente vulcanica demineralizzata fino al 40% ABV.
"Con Cristalino, c'è una dualità in cui i sapori del cioccolato invecchiato, dell'acero e i sapori dell'agave di campo, la mineralità si incontrano", ha detto Valdez. "Questo è davvero un successo di cristalino."
Partida Añejo Cristalino sarà presto disponibile a livello nazionale e online a un prezzo al dettaglio suggerito di $ 59,99 USD per bottiglia.
Per ulteriori informazioni o per ordinare la loro gamma di tequila premium, visita il sito web di Tequila Partida.
