I 15 migliori rum da provare nel 2022

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Il rinascimento del rum è davvero alle porte.

Per così tanto tempo la bevanda dei marinai in crosta di sale e dei bevitori di cocktail al rum in festa, lo spirito sta tornando alla ribalta con l'accessibilità ora a livelli storici.

La produzione di rum è in aumento negli Stati Uniti e in particolare nei Caraibi, con vecchi preferiti, espressioni maturate da marchi leader e una flotta di fantasie aromatizzate da nuovi indipendenti, tutte parte del fiorente panorama.

Il seguente elenco di 15 rum da provare nel 2022 soddisferà tutti; dal barman della nuova scuola o dall'esperto bevitore al veterano incallito del rum della marina pesante, qui c'è un assaggio che fa per te.

1. Rhum Barbancourt Riserva Speciale 8 Anni

Il Rhum Barbancourt Riserva Speciale (5 Stelle) è un prodotto di Haiti invecchiato 8 anni alla perfezione in 100% rovere Limousine francese (come è il miglior Cognac).

Barbancourt è prodotto da puro succo di canna da zucchero e doppiamente distillato in modo simile a quello del Cognac. Gli appassionati spesso lo valutano superiore al Rhum Agricole AOC (dall'isola di Martinica) ma ad un prezzo molto più conveniente.

Questo rum potente e raffinato include note di frutta, vaniglia e pepe ed è perfetto per sorseggiare semplicemente o portare un cocktail tropicale come un daquiri o un mai tai.

Rhum Barbancourt Réserve Spéciale è un caposaldo unico che sicuramente attirerà commenti da coloro che controllano la tua collezione. Puoi fare un salto di qualità con Estate Reserva, un sensazionale rum da sorseggiare.

2. Bacardi Gran Reserva Limitata

L'espressione di rum premium di uno dei marchi più amati al mondo mescola alcuni dei migliori rum invecchiati di Porto Rico, quindi viene invecchiato per 12 anni in botti di rovere.

Bacardi Gran Reserva Limitada presenta un sapore di quercia pulito con note legnose, vanigliate e di mandorla tostate. Sentori di caramello e frutta secca lasciano il posto a un finale lungo e secco.

Bacardi Gran Reserva Limitada è la bottiglia più costosa della nostra lista, ma è uno straordinario rum da sorseggiare da aggiungere al bar di casa.

3. Flor de Cana Rum invecchiato 12 anni

Un rum ultra-premium di 12 anni senza zuccheri aggiunti Flor de Cana (fiore di canna da zucchero) è un rum premium prodotto in modo sostenibile, senza glutine e certificato Fair Trade.

Il prodotto nicaraguense di una tenuta familiare di quinta generazione, il rum Flor de Cana è distillato con energia rinnovabile al 100% e invecchiato naturalmente senza zucchero o ingredienti artificiali.

Questo rum ha aromi di frutti rossi, noci e miele, che gli conferiscono una bella tonalità ambrata e un gusto ben equilibrato.

Se sei un bevitore di rum alla ricerca di un rum d'oro a buon prezzo e socialmente consapevole per tutte le occasioni, non guardare oltre Flor de Cana 12 Year.

4. Brugal 1888

Brugal 1888 è ora prodotto dalla quinta generazione della famiglia del fondatore e il marchio di rum leader nella Repubblica Dominicana.

Brugal Rum è invecchiato in botte per l'intera maturazione, ma è più morbido e meno dolce grazie al continuo processo di distillazione del marchio.

Brugal 1888 è un rum piacevole, morbido e corposo da bere liscio o con ghiaccio, con grandi note gustative di banana, caramello, cannella e frutta secca.

5. Rum Diplomatico Reserva Exclusiva

Diplomatico Reserva Exclusiva è un rum venezuelano distillato in alambicchi di rame e invecchiato per 12 anni.

Diplomático è prodotto da melassa e miele di canna da zucchero dallo sciroppo lasciato dalla prima bollitura della canna. È un rum scuro e leggermente speziato, con i sapori di banana aumentati da note di vaniglia e frutta tropicale.

Distintamente imbottigliato in verde, Diplomatico Reserva Exclusiva è un rum invecchiato adatto per essere sorseggiato o utilizzato in una gamma di scelte di cocktail fruttati.

6. Wray & Nephew White Overproof Rum

L'iconico marchio di rum giamaicano Wray and Nephew è un rum bianco overproof che porta un peso extra (al 63% ABV). È responsabile del 90% delle vendite nazionali di rum giamaicano.

È un rum bianco infuocato fruttato per gli amanti del rum che si divertono a tenere corte in situazioni sociali ed è utilizzato al meglio in cocktail come punch al rum giamaicano, daiquiri o mai tai.

Wray and Nephew Overproof White Rum è stato progettato pensando alla tua festa.

7. Bumbu Original Rum

"Bumbu" era il termine che i marinai delle Indie Occidentali chiamavano la loro miscela di rum del XVI e XVII secolo. Il suo sapore fruttato e il finale deciso lo hanno reso popolare tra le isole.

Questo Bumbu è un rum di qualità che utilizza le stesse spezie autoctone e frutti caraibici, invecchiato in rovere fino a 15 anni…

Bumbu viene distillato in piccoli lotti, miscelato a mano, senza utilizzare coloranti o aromi artificiali.

Anche la bottiglia è tosta, con le ossa incrociate prominenti e il tappo di sughero adeguato che fanno sapere che sei pronto per un'esperienza di rum classico.

8. Rum speziato Sailor Jerry

Guarda, sono prima di tutto un tatuatore. Scrivo di alcol per divertimento e profitto. Norman "Sailor Jerry" Collins era un'icona dell'inchiostro, un marinaio di fama e un ragazzo interessante a tutto tondo. Stranamente, non beveva, ma non glielo rinfaccerò mai.

Sailor Jerry è un raffinato marchio di rum che distilla rum speziato alla vecchia maniera. Il suo gusto è un mix finemente equilibrato di aromi di quercia, vaniglia, cannella e chiodi di garofano progettati pensando alla semplicità del bere.

Per quanto riguarda i marchi di rum americani, sarà difficile trovare una scelta economica più adatta per preparare un potente mojito o un furbo tè freddo dell'isola.

Prendi un paio di bottiglie di Sailor Jerry per il tuo cocktail bar e guarda il divertimento durare fino a notte fonda.

9. Il Kraken Black Spiced Rum

Qualsiasi azienda che chiami il loro rum caraibico dopo l'inchiostro nero della mostruosa creatura degli abissi sta ottenendo un grande segno di spunta da me, tuttavia c'è un motivo per cui il Kraken è uno dei marchi di rum in più rapida crescita al mondo.

È un rum caraibico unico e speziato nero che profuma di noce moscata, caramello, zenzero, chiodi di garofano e vaniglia. Il Kraken è popolare per coloro che amano il calore caloroso, la forza e il sapore delle spezie nella loro tazza.

Il Kraken è uno scatto epico o una nuova interpretazione dei vecchi preferiti; è un grande spirito oscuro da presentare al bevitore di rum veterano e allo stesso modo ai nuovi assaggiatori.

10. Rum al cocco Koloa

Koloa Coconut Rum è ottenuto da zucchero di canna grezzo distillato in un alambicco di rame alimentato a vapore e tagliato con acqua filtrata dal Monte Waialeale.

Non sono un fan del cocco in generale, ma questo rum hawaiano offre un rum scandalosamente morbido e dal sapore dolce intervallato dal meraviglioso sapore legnoso del cocco, un pizzico di succo di lime fresco e ananas caramellato.

Se stai cercando un'espressione al cocco diversa da altre marche di rum aromatizzati a basso costo che puoi ottenere dal negozio di liquori, allora Koloa Coconut Rum porterà la tua pina colada ad un altro livello.

11. Monte Gay Eclipse

Con 300 anni di storia, Mount Gay è la più antica distilleria di rum al mondo. Questa bottiglia prende il nome dall'eclissi solare del 1910 visibile dalle Barbados, dove l'azienda chiama casa.

Un prodotto tipico del Monte Gay, Eclipse è un rum dorato dal gusto fresco, miscelato da rum distillati in alambicchi di rame e a colonna, quindi invecchiato per 2 anni in botti di bourbon.

Eclipse è uno splendido rum dal gusto di banana matura, cioccolato fondente e mandorla, con sentori di miele dolce dalla maturazione in botte di bourbon;

Eclipse è un rum dorato economico e versatile da utilizzare in semplici tipi di cocktail, succhi di frutta o bevande miste.

12. Fancy Pineapple Rum di Plantation Stiggins

Guarda, se vuoi aromatizzare, prendi una dolce goccia di rum all'ananas che non era mai stata pensata per la vendita.

Il maestro della cantina della piantagione Alexandre Gabriel e l'autore David Wondrich hanno creato questo rum da condividere durante la conferenza Tales of the Cocktail, in onore del reverendo Stiggins la cui bevanda preferita era il rum all'ananas nei Pickwick Papers di Charles Dickens.

Il Fancy Pineapple Rum è stato un tale successo che Plantation ne ha fatto un rilascio ufficiale, ed è un valore anomalo di grande qualità nel mercato del rum aromatizzato.

13. Rum della foca nera delle papere

Ginger Beer, rum scuro e succo di lime. Semplice e frizzante. Un cocktail di rum scuro e tempestoso è reso migliore da Goslings Black Seal Rum.

È una combinazione così potente che l'azienda ha persino registrato il nome Dark and Stormy. Queste sono tutte le prove di cui ho bisogno.

Guarda, un rum scuro di questo tipo non è per tutti, ma ti metterà a posto. La melassa, lo zucchero di canna, l'inebriante mix di spezie e il lungo processo di maturazione si aggiungono alla sua mistica, e anche l'adorabile sigillo sull'etichetta non guasta.

14. Rum speziato in botte di quercia Don Q

Don Q Oak Barrel Spiced è una miscela unica di rum invecchiati almeno 3 anni in botti di rovere bianco americano.

Le note di quercia completano i sapori di vaniglia e caramello, con un tocco in più di caffè tostato nel profilo e l'inebriante mix di spezie da cucina.

Se sei un amante del rum speziato Don Q è un'ottima espressione da aggiungere alla tua collezione, perfetto servito con ghiaccio o come parte di un cocktail classico.

15. Rum della marina britannica di Pusser

"Pusser" è lo slang della Royal Navy britannica per un commissario di bordo, che era un ufficiale di rifornimento di una nave. Controllavano la quantità e la qualità delle razioni di rum assegnate a ciascun marinaio (sebbene una fornitura di rum razionata sia stata interrotta alla marina nel 1970).

Il British Navy Rum di Pusser è l'ultima ricetta tradizionale del rum. Non ci sono aromi aggiunti o coloranti aggiunti al mix, solo un mix di un forte mix di spezie e rum invecchiato.

Se vuoi un classico rum caldo della pancia da bere al bicchiere, o solo una bottiglia della vecchia scuola con cui girare storie, allora Pusser's è il rum che fa per te.