Le migliori marche di vodka per creare un Martini

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Il Vodka Martini è un cocktail classico moderno a base di vodka, vermouth secco e olive. È un punto fermo contemporaneo nei menu del bar che può essere adattato per una gamma di sapori dal gusto secco e salato su cui si basa l'originale.

Mentre il gin martini si attiene alla tradizione, la versione con vodka offre variazioni e individualità nei tipi di vodka utilizzati e nei miscelatori aggiuntivi.

Il seguente articolo delinea la ricetta classica e alcune interessanti varianti prima di scomporre la migliore vodka per la preparazione del martini. Se provi queste bottiglie a preparare cocktail dal tuo bar di casa, sono certo che troverai una nuova vodka preferita.

La classica ricetta del martini alla vodka

C'è più di un'interpretazione di questo cocktail alla vodka, ma è meglio iniziare con la versione semplice

ingredienti

• 1 oncia di vodka
• 1/3 di oncia di vermouth
• Ghiaccio

Contorno: Scorza di limone, olive

Opzionale: sottaceto all'aneto

Attrezzatura: shaker/mixing glass, bicchiere da cocktail freddo, scorza di limone

Istruzioni

Aggiungi vodka, vermouth e ghiaccio in un mixing glass o in uno shaker e mescola o agita bene. Non sono interessato alle continue discussioni tra il valore dell'uso di uno shaker da martini o di mescolare cocktail alcolici (sembra diventare incisivi), sono solo felice di berli.

Filtrare il liquido in una coppetta Martini ben fredda. Sbucciare con la scorza di limone e guarnire con un twist di limone o oliva prima di servire. A molte persone non piacciono le olive, quindi il sottaceto all'aneto opzionale funziona a meraviglia perché è tutta una questione di sale!

Variazioni Vodka Martini

Anche con un cocktail classico senza tempo, ad alcune persone piace sporcarsi nel creare il martini perfetto. Un martini sporco aggiunge salamoia d'oliva o succo d'oliva al cocktail di vodka per dargli un aspetto ancora più salato.

Un cocktail Gibson sostituisce la guarnizione di oliva per una cipolla da cocktail, che ha un sapore più terroso. Se vuoi essere frenetico, una sporca ricetta di martini aggiunge formaggio bleu al mix (mi dispiace, ma è lì che tolgo il filo). C'è anche la possibilità di fare un martini al cioccolato che può giustapporre il morso dolce / amaro del cacao (nella vodka o aggiunto) con la prelibatezza salata della salamoia di olive.

Altre persone preferiscono andare in una direzione leggermente più dolce aggiungendo amari - un tocco di succo d'arancia o di mirtillo rosso - o vodka aromatizzata - pompelmo, fragola, lampone - per creare una variazione di sapore contemporanea al loro bicchiere. Sebbene non sia necessariamente un Vodka martini, una volta che hai avuto uno di questi nel tuo shaker è improbabile che ci siano molte discussioni sul versarne un altro.

Le migliori marche di vodka per fare un Martini perfetto

1. Hangar 1 - Vodka americana dritta

Hangar 1 è un'amata vodka indipendente che ha cambiato leggermente etichetta e marchio negli ultimi anni. I metodi di produzione dell'Hangar 1 rimangono in modo fantastico in stile artigianale; la vodka è distillata in vaso da una miscela di grano e uva viognier.

È una vodka liscia, ma vivace, leggermente erbacea e agrumata al naso con una sensazione in bocca un po' densa e oleosa che si traduce bene se versata in un bicchiere da cocktail superbamente freddo, leggermente incoraggiata da un'infarinatura di pepe nero sul finale. Se usato insieme a un semplice bitter all'arancia o in un classico martini dry, la morbidezza di Hangar 1 funziona bene per sostenere un gusto più forte e dominante (sia dolce che salato).

2. Dingle Pot Still Vodka

Dingle prende il nome dalla città irlandese dove viene distillata questa rara vodka, che è anche l'insediamento più occidentale d'Europa. Una vera azienda artigianale, Dingle sposa i metodi di distillazione indipendenti dell'Irlanda con una produzione innovativa e in piccoli lotti.

Dingle è un quintuplo di alcol di grano premium distillato prima di essere filtrato a carbone, tagliato con acqua da un pozzo di 240 piedi sotto la distilleria e imbottigliato a mano. L'attenzione alla purezza e alla qualità dell'acqua per la filtrazione crea solo un tocco di dolcezza e consistenza cremosa allo spirito finito.

Dingle è meglio versato freddo dal congelatore con una scorza di limone piccante, ma è ugualmente a suo agio formando la spina dorsale di un martini secco premium o di altri cocktail di vodka.

3. Vodka al basilico Square One

La vodka ha abbracciato l'innovazione della distillazione allo stesso modo del gin, usando il sapore e il contesto per creare più varietà in uno spirito tradizionalmente neutro. L'aumento dell'uso di infusi botanici ha contribuito ad aggiungere ulteriori strati di sapore, in particolare la salatura di un vodka martini sporco.

Una di queste opzioni è la vodka Square One Basil, che viene caricata con quattro varietà di basilico (genovese, tailandese, limone e dolce) oltre a coriandolo, caprifoglio e citronella. Quando vengono distribuite in un martini sporco, le diverse sferzate di basilico ed erbe aromatiche funzionano magnificamente contro il succo salato delle olive e la freschezza dell'alcol.

4. Chase Potato Vodka

Chase è un marchio inglese di vodka di patate boutique prodotto dal campo al vetro in una fattoria di famiglia. L'azienda afferma che occorrono 250 patate dell'Herefordshire per produrre ogni bottiglia di Chase Potato Vodka.

L'impegno per la lavorazione singolare ha portato alla vodka che ha un aroma di patate a fette, una sensazione in bocca deliziosa con una bella consistenza densa e oleosa e un finale terroso con poco postbruciato. Chase offre uno straordinario spirito di base da utilizzare nella tua ricetta del martini sporco, oppure puoi bere fresco appena uscito dal congelatore in una vodka soda con bitter all'arancia, succo di limone o succo di mirtillo.

5. Absolut Elyx

Absolut Vodka Elyx è difficile da superare se stai cercando di goderti una vodka di grano premium realizzata con impegno per la qualità e l'innovazione. Elyx definisce il marchio di vodka svedese di lusso, prodotto con grano invernale di una singola tenuta (questo significa che il grano proviene solo da una fonte specifica prima della distillazione).

Questa espressione Absolut è prodotta a mano in un antico alambicco a colonna di rame del 1921 e imbottigliata a 84,6 prove, tuttavia, la morbidezza setosa della vodka di grano è tale che puoi ignorare completamente l'aumento del contenuto alcolico (a condizione che tu beva in modo responsabile). Absolut Elyx offre un gusto meravigliosamente morbido e un morso quasi completamente inesistente, adatto sia ai principianti che agli amanti della vodka stagionata.

6. Reyka Vodka

Il gusto morbido di Reyka Vodka è in parte dovuto al fatto che è composto da pure risorse islandesi. Reyka è prodotta artigianalmente in piccoli lotti utilizzando l'acqua di sorgente artica islandese durante il processo di multifiltrazione. Da lì viene filtrato attraverso rocce laviche e poi distillato in uno dei soli sei alambicchi Copper Head al mondo presso la distilleria geotermica a emissioni zero dell'azienda a Borgarnes, in Islanda.

Il processo di distillazione è così unico che Reyka produce solo 255 casse di vodka per lotto. È una vodka liscia di qualità, versatile per ogni situazione, ma meglio servita con ghiaccio.

7. Ciroc Snap Frost Vodka

Nel 2007 il rapper/produttore Sean "Puff Daddy" Combs ha acquistato Ciroc. Il suo coinvolgimento ha reso questo marchio di vodka premium uno dei più popolari negli Stati Uniti. Ciroc è una vodka francese prodotta dall'acquavite, che è un acquavite di frutta limpida e incolore prodotta mediante fermentazione e doppia distillazione. Per creare Snap Frost, l'acquavite viene distillata cinque volte, compreso un giro finale presso la storica Distillerie de Chevanceaux nel sud della Francia.

Questa espressione è una fantastica vodka senza glutine distillata da uve mauzac blanc e ugni blanc per un sapore fresco e morbido. È una vodka pulita e frizzante che porta al naso aromi di agrumi. Al palato è dolce e leggero con un carattere naturale dell'uva che si traduce bene in un classico martini.

8. Vodka originale russa standard

Russian Standard Original Vodka è prodotta con grano coltivato nelle steppe nere russe e utilizza l'acqua glaciale del Lago Ladoga nel nord.

Lo spirito di vodka viene distillato più volte, filtrato quattro volte su carbone di legna e quindi rilassato per 48 ore prima dell'imbottigliamento. Il risultato è una vodka classicamente pura ma morbida e deliziosa con poco postbruciato.

Russian Standard offre un'eccellente versatilità e un ottimo rapporto qualità-prezzo, sia che tu sia un mixologist che cerca di iniziare la festa o intrattenere un gruppo più piccolo con un martini sporco di formaggio bleu dal tuo bar di casa.

9. Van Gogh Dutch Chocolate Vodka

Sono fermamente dell'opinione che porti uno specialista per la realizzazione di un martini al cioccolato (anche se puoi andare con una vodka originale). Dato che sono anche un grande fan dell'artista con un orecchio solo, sono stato naturalmente attratto dal provare questa espressione.

Il mastro distillatore della Dirkzwager Distilleries Tim Vos realizza a mano la vodka Van Gogh in piccoli lotti utilizzando i grani migliori, principalmente una combinazione di grano e un po' di mais e orzo. La vodka viene distillata due volte in alambicchi a colonna e poi una terza volta in un alambicco tradizionale per produrre uno spirito ben raffinato con pochissimo morso di etanolo, ma la giusta quantità di amarezza di cacao.

Van Gogh Dutch Chocolate Vodka è enormemente aiutata dall'infusione di ricco cioccolato e sentori di favo e caramello. Se un martini dopo cena è quello che cerchi, ci sono anche fragola, caramello e due varietà di caffè espresso per soddisfare una vasta gamma di gusti.

10. Vodka in quarantena

Senti, se mai è esistita una vodka con un nome perfetto per il mondo in questo momento, deve essere questa. Lo slogan sulla bottiglia, "isolato alla perfezione", è geniale e il lancio nel maggio dello scorso anno è stato un ottimo tempismo per il marchio americano.

Quarantine Vodka è prodotta con mais, distillata sei volte e filtrata con l'acqua più pura di San Diego. Offre l'aroma pulito del mais che si traduce senza sforzo in una sensazione in bocca più liscia e cremosa rispetto ad altre vodka. Quarantine Vodka è stata progettata per essere una vodka di miscelazione premium che porta il tuo cocktail a un altro livello.

Bonus: Noilly Prat Vermouth Secco Originale

Quasi un ripensamento in molti gin martini o cocktail di vodka, Noilly Prat è la prima e la più famosa di tutte le espressioni del Vermouth. È un vino liquoroso secco e paglierino creato dall'erborista francese Joseph Noilly nel 1813 e fondamentale per molti martini.

Se non è proprio il tuo stile di mixer, allora c'è una gamma di variazioni più dolci (o anche più secche) disponibili per ravvivare il tuo cocktail.

Vodka Martini FAQ

Quali ingredienti ci sono in una classica ricetta di vodka martini?

Il vodka martini è un cocktail contemporaneo a base di vodka, vermouth secco e olive (o un sottaceto salato all'aneto se ti senti pericoloso). È un mix alcolico semplice che può essere agitato o mescolato in un mixing glass o uno shaker da cocktail a seconda dei tuoi gusti.

Qual è la differenza tra una Vodka Gibson e una Vodka Martini?

C'è solo una differenza tra questi classici contemporanei. Un cocktail Gibson sostituisce la guarnizione di oliva per una cipolla da cocktail, che ha un sapore più terroso del sale quasi puro dell'oliva.

Quali sono alcune varianti di vodka martini?

Un martini sporco aggiunge salamoia d'oliva o succo d'oliva nel cocktail di vodka per dargli un aspetto ancora più salato, mentre una ricetta di martini sporco aggiunge formaggio bleu.

Altre persone preferiscono andare in una direzione leggermente più dolce aggiungendo amari, succo di mirtillo o vodka aromatizzata, per creare un sapore diverso.

Per un cocktail dopo cena, un martini al caramello o al cioccolato può giustapporre il morso dolce/amaro del cacao con la prelibatezza salata del succo d'oliva.